新编畜产食品加工工艺学2017.6彭增起, 毛学英, 迟玉杰, 主编 畜肉产品加工技术2014.5王林兰, 吴志红, 主编 市场主体行为及农畜产品安全2012.4谭晶荣, 等著 畜禽产品加工与贮藏技术2012.9钱忠兰, 主编 粮油加工实验指导2020.3高海燕, 曾洁, 主编 农畜产品品质安全光学无损快速检测技术2016.2彭彦昆, 著 农产品加工重大关键技术筛选研究报告2006.01农业部农产品加工领导小组, 编 畜肉制品的加工技术2010.2任健, 刘福林, 主编 实验指导与实验报告2016.7《实验指导与实验报告》编写组, 编 实验指导与实验报告2020.8《实验指导与实验报告》编写组, 编 实验指导与实验报告2016.7《实验指导与实验报告》编写组, 编 实验指导与实验报告2016.7《实验指导与实验报告》编写组, 编 实验指导与实验报告2016.7《实验指导与实验报告》编写组, 编 实验指导与实验报告2016.7《实验指导与实验报告》编写组, 编 实验指导与实验报告2016.7《实验指导与实验报告》编写组, 编