饭店工程管理2004.02《饭店工程管理》编委会, 编
现代饭店管理原理2007.04廖卫华, 主编
现代饭店管理原理与实务2017.5谢宁光, 著
现代饭店管理2006.05邹益民等, 编著
现代饭店管理2004.09张永安, 主编
现代饭店管理2003.08邓峻枫, 编著
现代饭店管理2006.12张立峰, 潘素华, 主编
现代饭店管理2004.09翁钢民, 主编
现代饭店管理2003.06朱承强, 编著
现代饭店管理2018.5陈瑞霞, 主编
饭店管理原理2005.08薛敏, 主编
饭店管理原理2013.8仇学琴, 等编著
饭店管理原理2016.8祖恩厚, 孙艳红, 主编
饭店管理原理2009.9付广海, 主编
现代饭店管理2015.1柴海高, 等主编