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现代饭店管理创新2005.04余昌国, 著 现代饭店管理实务2009.03刘红春, 郭娟, 主编 现代饭店管理实务2016.8姜锐, 姜华, 主编 现代饭店管理实务2010.7姜锐, 尚群, 主编 现代饭店管理概论2013.8范运铭, 主编 现代饭店管理全书2008.04邓峻枫, 编著 现代饭店管理概论2008.07范运铭, 编著 饭店管理原理与实务2016.6邹益民, 等编著 现代饭店管理学2004.05郑向敏, 编著 现代饭店经营与管理2006.08彭学强, 著 现代饭店经营管理2009.06蒋亚奇, 编著 现代饭店管理1998.聂明林, 杨啸涛, 主编 现代饭店管理2003.04海萌辉, 郭琰, 编著 现代饭店管理2007.12郑向敏, 编著 现代饭店管理2011.7朱承强, 编著
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