厨房小窍门2009.12《万象文画》编写组, 编
中式烹调师2007.中国就业培训技术指导中心, 组织编写
现代餐饮营销2011.2沙艳荣, 薄立伟, 主编
川厨师2009.02《四川劳务品牌培训系列教材》编委会, 编
厨房2005.06王洪亮等, 主编
创意围裙和厨房小物2008.08韩国首尔文化编辑部, 编
厨房小窍门1500例2009.01王瑞秋, 主编
餐饮服务与管理2011.2孟庆杰, 李正喜, 刘颖, 编著
厨房妙招1200例2009.03《图说生活. 生活365系列》编委会, 编
厨房妙招家庭实用全书2005.邢彩云, 编著
家居设计分类大全2018.1《家居设计分类大全. 餐厅厨房》编委会, 编
餐饮实用宝典2006.07叶正亭, 著
现代厨师技能培训与职业素质研究2017.11吴正熙, 著
鹦鹉厨房2018.3鹦鹉厨房, 主编
厨房小窍门大全2009.08何星, 李楠, 编著