现代食品加工工艺及新技术的应用探究2019.10卢智, 常乐, 著 牛羊肉产品加工新技术2015.2乌日娜, 编著 现代食品高新技术及工业应用2003.05游海, 编著 现代农业与食品加工技术2010.1《现代农业与食品加工技术》编委会, 编写 现代高新技术在肉类加工及其副产利用中的应用研究2010.11王卫, 主编 现代高新技术在食品中的应用2018.3程晶晶, 著 食品工程新技术2020.4徐莉莉, 主编 食品加工新技术与应用2018.6蒲云峰, 张锐利, 叶林, 主编 现代食品工程高新技术1997.05高福成, 主编 食品微波加工技术2020.10(德) 马克·雷吉尔 (Marc Regier) , (德) 凯·克内策尔 (Kai Knoerzer) , (德) 海尔玛·舒伯特 (Helmar Schubert) , 著 食品微波加工技术2008.08(英) 舒伯特 (Schubert,H.) , (英) 雷吉尔 (Regier,M.) , 著 微胶囊、超微粉碎技术及其在食品加工中的应用2004.10张峻, 齐崴, 韩志慧, 编著 食品加工新技术2013.10宋洪波, 主编 食品保藏工艺及新技术探究2015.9孙海燕, 著 栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用2015.11王卫, 著