现代机械加工新技术2003.04韩荣第, 王扬, 张文生, 编著
海洋食品加工应用技术2017.10张大为, 张洁, 主编
现代食品加工学2007.08杨宝进, 主编
食品加工工程与技术2020.5(以) 扎基·伯克, 著
精品工程新技术应用方案精选2007.10筑龙网, 组编
食品加工工2009.06黄勇, 编著
粮油食品特色加工2004.陈梦林, 主编
粮油食品加工学2015.3张海臣, 主编
中国食品添加剂和食品配料生产经营企业全书2004.01中国食品添加剂生产应用工业协会, 编
食品非热力加工技术2010.8陈锦权, 等编
现代食品分析新技术2004.10陈家华等, 编著
粥羹糊类食品加工技术2017.9杜连启, 主编
电火花加工工艺及应用2011.4刘志东, 高长水, 编著
现代制造技术与食品加工装备2020.5冯砚博, 主编
骨源食品加工技术2015.6张春晖, 主编