西式面点制作2019.3蒋湘林, 主编
广东点心制作技术2020.8王晓强, 编著
百姓自制糕饼1000例2004.07范林工作室, 编著
蛋糕、面包、西点开店技术大全2013.8金攀峰, 主编
如何创办糕点店2007.10茅建民等, 编著
最受中国人喜爱的西式甜点2011.3(英) 安凯, 著
中式蛋糕制作技艺2009.9刘科元, 主编
客家风味点心制作工艺2019.7广东省职业技术教研室, 组编
蛋糕配方与工艺2009.09陈洪华, 李祥睿, 主编
超人气甜点轻松做2011.3日本食品工作室, 编著
西式面点师基础2019.3上海青浦初等职业技术学校, 主编
点心来了2019.4(日) 中岛志保, 著
中西时令特色糕点配方和生产技术2013.8金攀峰, 主编
在家做曲奇饼2010.9(韩) 朴贤真, 著
西点教室2010.8黎国雄, 主编