煎炸食品生产工艺与配方2011.5马涛, 主编
蔬菜与水果加工2011.4刘静波, 武军, 主编
蒸煮食品生产工艺与配方2010.10马涛, 主编
果酱果醋水果酒83种2006.01颜金满, 著
金属加工液配方与制备2017.1李东光, 主编
手酿水果2013.4林美慧, 著
水果食品加工法2010.8黄刚, 黄良, 主编
肉制品加工技术与配方2011.2于新, 李小华, 编著
金属加工液配方与制备2017.1李东光, 主编
现代休闲食品加工技术与配方2011.章银良, 主编
糕点配方与加工工艺2005.12杨国堂, 张百胜, 编著
蔬菜水果加工刀法2007.07喻成法, 主编
薯类食品生产工艺与配方2012.1曾洁, 徐亚平, 主编
不一样的手酿水果2018.11颜金满, 著
乳蛋制品加工技术与配方2011.5于新, 李小华, 编著