功能性变性淀粉2010.1徐忠, 主编
玉米营养与加工技术2015.10卢晓黎, 陈德长, 主编
SPSS在食品科学中的应用2017.7张锦胜, 彭红, 编著
玉米深加工技术2009.03张立军, 主编
现代仪器在食品分析中的应用2012.6赵静, 主编
淀粉-琼脂糖凝胶释放电泳2018.8秦文斌, 著
变性淀粉的制备、性能及应用2004.04陈广德, 编著
淀粉对油炸肉片品质影响研究2016.6计红芳, 张令文, 姜小苓, 著
甜玉米栽培与加工新技术2007.09辽宁省科学技术协会, 编
PVDF膜表面改性及其在水处理中的应用2014.10王海芳, 著
玉米深加工技术2005.12李梦琴, 张剑, 编著
玉米秸杆栽培双孢菇实用技术2005.12任富平, 编著
面食品改良剂及应用技术2006.09王显伦, 主编
膨润土的改性及其在废水处理中的应用2020.9姚培, 李树白, 著
玉米湿磨加工技术与管理2007.03崔云洪, 编著