甜玉米加工与保鲜技术2009.9陈绍慧, 主编
玉米深加工技术2007.09尤新, 编著
食用变性淀粉2015.10扶熊, 黄强, 主编
玉米高产栽培与加工新技术2007.09辽宁省科学技术协会, 编
淀粉及淀粉制品标准汇编2010.中国标准出版社第一编辑室, 编
甜、糯玉米栽培与加工技术2009.9涂光曙, 主编
中药资源在食品开发中的应用2020.10张俊清, 编
菜用玉米种植与加工技术2006.06赵益强等, 编著
玉米收获装备设计与应用2018.6耿端阳, 等编著
玉米深加工2008.06马涛, 主编
膜分离技术及在食品工业中的应用2017.7陶永清, 著
淀粉材料化学2019.12朱谱新, 等编著
新型食品干燥技术及应用2018.10段续, 著
橡胶改性及应用2018.1游长江, 编著
糯玉米加工技术2010.3张旭, 主编