西点制作精选2004.12黎国雄, 编著
中国名点2003.07周旺, 主编
西点制作技术2020.8韩天龙, 主编
中点制作精选2004.12黎国雄, 编著
西式面点制作2018.8郭海生, 主编
法式糕点制作全书2016.12(英) 米里耶勒·瓦莱特, 著
时尚欧点2006.12孟爽, 主编
中国名点2005.03周三保, 主编
浪漫的西式小点2015.6美食生活工作室, 编
超人气甜点轻松做2011.3日本食品工作室, 编著
蛋糕生产技术与配方2009.03钟志惠, 主编
法国蓝带糕点制作2014.10法国蓝带厨艺学院, 编
中式面点制作技艺2014.穆士会, 主编
中式点心制作基础2017.7独角仙, 编著
中式蛋糕制作技艺2009.9刘科元, 主编