实用面点制作技术2006.03巫德华, 编著
西式面点制作教与学2008.11陈怡君, 主编
流行糕点制作绝技2014.7刘帝宏, 主编
休闲小点心制作2013.10孙炜, 双福, 主编
淮扬名点制作2015.11丁玉勇, 张丽, 赵翠云, 主编
西点切块制作技巧2011.10门彬彬, 编著
面点制作工艺2012.8钟志惠, 主编
面点制作工艺2014.7杨启全, 主编
中西面点巧制作2006.10蔡璐, 编著
人物动物蛋糕制作技巧2010.5刘科元, 编著
美点6000例2012.3黎国雄, 主编
广东点心制作技术2020.8王晓强, 编著
盘饰点心制作精选2009.06王兆勋, 著
教您学面点制作2007.02薛星, 靳振中, 马贵觉, 主编
面点制作知识与技能2005.年光兰, 编