食品安全2015.12顾海英, 王常伟, 著 食品安全与消费2013.8《食品安全与消费》课题组, 编 上海市食品从业人员食品安全知识培训教程2019.11上海市食品安全工作联合会, 编 上海市食品从业人员食品安全知识培训教程2019.5上海市食品安全工作联合会, 编 食品安全科普文丛2015.1河北省食品检验研究院, 河北食品安全科普教育基地, 编著 食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著 食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著 食品安全知识科普宣传读本2018.4食品安全专家委员组, 编写 食品安全培训教程2018.5华测集团食品安全质量研究院, 编 食品安全知识读本2017.7河北省食品检验研究院, 河北省食品安全科普教育基地, 编著 食品安全科普知识手册2018.3石家庄市人民政府食品安全委员会办公室, 石家庄市食品药品监督管理局, 编 食品安全2015.6王东, 主编 食品安全2013.10余增丽, 主编 食品安全国家标准汇编2016.7国家食品安全风险评估中心, 食品安全国家标准审评委员会秘书处, 编 食品安全2012.9赵士辉, 主编