客房服务与管理2014.11张美娟, 王兰, 主编
客房服务与管理2014.6许彩芬, 主编
旅店服务员2003.劳动和社会保障部教材办公室, 编
餐厅服务员2016.11浙江省人力资源和社会保障厅, 浙江省职业技能鉴定指导中心, 组织编写
前厅服务员2013.人力资源和社会保障部教材办公室, 组织编写
餐厅服务员2016.人力资源和社会保障部教材办公室, 组织编写
餐厅服务员2008.06中国就业培训技术指导中心, 组织编写
餐厅服务员2014.人力资源和社会保障部教材办公室, 组织编写
餐厅服务员2008.中国就业培训技术指导中心, 组织编写
餐厅服务员2008.中国就业培训技术指导中心, 组织编写
餐厅服务员2014.人力资源和社会保障部教材办公室, 组织编写
餐厅服务员2020.人力资源社会保障部教材办公室, 组织编写
客房服务与管理2011.12韦小良, 编著
客房服务与管理2017.12郑月红, 廖运成, 主编
客房服务与管理2018.10孟祥山, 主编