餐饮服务员专题培训手册2012.7孙勇兴, 崔旭东, 编著
餐厅服务员2003.06农业部科技教育司, 组编
餐厅服务员2006.张桂芳, 主编
餐厅服务员2011.上海市职业培训研究发展中心, 组织编写
客房服务员（中级）国家职业技能鉴定考核指导2014.5人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心, 编写
前厅服务员2005.雅杰, 主编
前厅服务员2006.08劳动和社会保障部职业技能鉴定中心, 组织编写
客房服务员（初级）国家职业技能鉴定考核指导2014.5人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心, 编写
客房服务员（高级）国家职业技能鉴定考核指导2014.3人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心, 编写
餐厅服务员2005.林文婷, 主编
呼叫服务员2007.中国就业培训技术指导中心, 编
餐厅服务员2011.8梁雯, 主编
酒店前厅服务员技能手册2009.04滕宝红, 李建华, 主编
餐馆服务员实用手册2005.07于保政, 编著
家庭服务员2018.马水学, 主编