畜禽产品保鲜与加工2004.韩刚, 段杉, 编著 如何加工蛋类产品2008.10《新农村建设青年文库》编写组, 编写 特禽高效养殖与产品深加工新技术2013.2李典友, 主编 畜禽产品加工与贮藏技术2012.9钱忠兰, 主编 畜禽产品加工与质量控制2004.01中央农业广播电视学校, 组编 家禽产品深加工技术2013.6《中国公民读本》编审委员会, 编 家禽产品深加工技术2009.03肖军, 主编 畜禽产品加工新技术与营销2011.8杨廷位, 主编 农畜矿产品加工2015.10周嘉华, 李劲松, 关晓武, 朱霞, 著 农副产品综合利用与深加工技术2010.8陈栓虎, 编著 农产品加工国际标准跟踪研究2013.11农业部农产品加工局, 编 农产品加工国际标准跟踪研究2011.11农业部农产品加工局, 编 农产品加工国际标准跟踪研究2010.8农业部农产品加工局, 编 2007年中国农产品加工发展报告2008.09农业部农产品加工局, 编 农畜产品加工2008.08孔保华, 主编