鹅肉嫩化及加工技术2014.5高海燕, 马汉军, 著
一本书明白农产品加工2020.2曾强, 曾美霞, 主编
农产品加工2010.2马军, 主编
畜产品加工2017.3金昌海, 主编
畜产品加工2009.01雷阳, 主编
畜产品加工2007.06四川省农业厅, 编
无公害畜禽产品生产技术2008.06农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
农产品贮藏加工学2013.1秦文, 李梦琴, 主编
最新农产品贮藏加工方法2010.11赵浩然, 编著
农产品加工业集成技术与标准2007.10朱明, 主编
畜禽屠宰与加工技术2012.4李建柱, 唐雪峰, 编著
水产品深加工技术2007.04叶桐封, 编著
农产品加工30法2004.01马莺, 于殿宇, 牛天娇, 编著
畜产品加工2019.10徐衍胜, 赵象忠, 主编
农产品加工2014.11卢锡纯, 主编