食品安全就在您的手中2012.6上海市餐饮服务从业人员食品安全培训推荐教材编委会, 组编 食品安全标准2018.卢伟, 总主编 食品安全学2013.5陈卫平, 王伯华, 主编 食品安全学2015.6王伟华, 钟赛意, 主编 食品安全治理体系现代化2020.5牛亮云, 著 论食品安全2012.李寿崧, 著 食品安全读本2011.4王萍, 耿丽晶, 编著 食品安全治理创新研究2017.12徐景和, 编著 基于制度安排的中国食品安全治理研究2010.12秦利, 著 餐饮服务食品安全监管2012.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编 不可轻视的食品安全2015.11王建国, 编著 读懂食品安全2018.8孙亚飞, 著 基于食品安全视角的社会化电子商务研究2020.9汪普庆, 杨赛迪, 著 食品安全保障技术2008.05中国食品工业协会食品安全司培训管理办公室, 编著 食品安全常识2012.1李国光, 梅旭辉, 主编