安全生产理论初探2004.05国家安全生产监督管理局, 编
“日常十大类”食品安全科普解读2016.1河北省食品检验研究院, 河北省食品安全科普教育基地, 编著
小学生膳食营养与食品安全读本2016.5《小学生膳食营养与食品安全读本》编委会, 编著
安全生产管理必读2018.1河南省安全生产宣传教育考试中心, 编
食品安全科普知识手册2018.3石家庄市人民政府食品安全委员会办公室, 石家庄市食品药品监督管理局, 编
现代生物工程食品及其卫生安全评价2005.02邓平建, 编著
生产经营单位安全生产管理2004.广东省安全生产宣传教育中心, 编
生产安全事故预防100例2013.9天津经济技术开发区安全生产协会, 编
发酵食品安全生产与品质控制2005.02李平兰, 王成涛, 主编
食品原料及加工2019.人力资源社会保障部教材办公室, 组织编写
基层食品安全工作手册2020.国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司, 组织编写
食品与食品安全2020.5马娟, 著
食品安全100问2014.4国家食品安全风险评估中心, 编写
食品安全学2013.5陈卫平, 王伯华, 主编
GB 24154-2015《食品安全国家标准运动营养食品通则》实施指南2017.4中国食品科学技术学会运动营养食品分会、国家食品安全风险评估中心, 编著