《餐饮运作与服务》任务指导教程2014.1唐丽, 李新元, 主编 餐饮服务与管理任务教程2012.6徐文苑, 刘菊, 主编 餐饮服务教程2004.09汪春蓉, 编著 餐厅服务员2013.11《餐厅服务员》编写组, 编 导游服务技能2004.07《导游服务技能》编写组, 编 餐饮服务流程实操2014.12代义国, 编著 餐饮服务难题应对2013.12刘筏筏, 唐晓丹, 编著 餐饮服务食品安全操作规范图解2019.4餐饮服务食品安全操作规范图解编委会, 编写 星级餐饮服务人员指导教程2006.07姜玲, 主编 餐饮服务与管理2018.10史运林, 孔云, 编著 社区健康服务实践指南2015.3美国CTSA社区医疗服务工作委员会, 著 餐饮服务实训教程2016.魏庆华, 陈程, 主编 餐饮服务与管理2006.08国务院扶贫办培训中心, 组编 餐饮酒店最佳服务模式2014.3易钟, 著 餐饮服务与管理2011.8任明哲, 严金明, 主编