餐饮服务与管理2005.08周志宏, 陈江, 主编
餐饮服务与管理2006.12吴宝宏, 齐红辉, 主编
餐饮服务与管理2010.6杨强, 主编
餐饮服务与管理2008.12刘莉, 主编
餐饮服务与管理2017.6高职高专旅游与酒店管理专业教材编写组, 编
餐饮服务与管理2011.7李洋, 主编
餐饮服务实训教程2009.05李聪瑗, 主编
餐饮服务实训教程2014.4张淑云, 主编
餐饮服务2019.9郭贵荣, 方敏, 王昭, 主编
餐饮服务实训教程2011.10钱菁, 主编
餐饮服务与管理项目教程2012.6郑全军, 主编
餐饮服务与管理2017.8冯国华, 主编
餐厅员工服务流程规范指南2018.10杨雅蓉, 编著
餐厅服务员实务指南2010.9李元秀, 主编
反导任务规划技术2019.6邢清华, 范海雄, 著