这本书主要写关于饮食的有趣历史，从史前到21世纪这漫长的岁月中，人们到底试吃了那些奇怪的东西，是怎么吃...
2016.
著名品酒师兼插画家林殿理，多年来跑遍了世界各大酒庄，遍饮世间好酒，同时积累了三百幅手绘品酒画以及相关...
2016.12
本书从饮食的历史、中餐“味·道”的内涵、调和的艺术等方面，探讨中国独特饮食文化的形成及其领先世界其他饮...
2016.12
中国茶道奠基人唐代陆羽所着的茶经是中国乃至世界现存最早、最全面、最完整介绍茶的第一部专著，被誉为“茶...
2016.10
本书共分为土菜和小吃两部分内容，不仅全面介绍各种特色菜肴的特色及制作方法，更是突破传统，将原材料和饮...
2016.10
《舌尖上的中国.第2季》定位为中华美食文化纪录片，延续第一季的主题，探讨中国人与食物的关系。150多个人...
2016.9
餐饮业是一项关于千家万户的民生工程，是现代服务业的重要组成部分，近年来，自治区积极发挥餐饮特色优势，...
2016.8
本书根据现代饭店和酒吧管理对酒水服务与操作知识的需要，结合我国酒水经营实践，融合国内外名酒与饮料的历...
2016.9
本书由人力和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴...
2016.
本书是一本以介绍廊坊当地地方风味小吃、知名餐馆为主要内容的书籍，旨在为喜爱美食的人深入介绍廊坊的餐饮...
2016.8