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餐饮业实战质量与环境管理体系标准2004.08李亨, 编著 运行管理2009.水利部水利管理司, 中国水利学会水利管理专业委员会, 编 餐饮服务与管理2017.8冯国华, 主编 餐饮管理2009.01李虹等, 编著 餐饮管理2016.3李雯, 主编 餐饮管理2014.徐文燕, 编著 餐饮服务与管理2011.8任明哲, 严金明, 主编 泵站运行与管理2006.12张德利, 主编 餐饮服务与管理2004.06上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会, 编 餐饮管理2004.09蔡万坤, 编著 餐饮管理2016.2赵顺顶, 主编 餐饮管理2018.8蔡万坤, 蔡华程, 编著 水闸运行与管理2006.12仇力, 主编 餐饮服务与管理2013.8梁吉昌, 主编 餐饮服务与管理2016.7刘勇, 马磊, 主编
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