现代饭店餐饮管理创新2007.08饶勇, 著
开店（餐饮店）尽享2010.12李延强, 著
餐饮服务与管理2018.10史运林, 孔云, 编著
开店（餐饮店）尽享2011.1邹欣, 唐可, 著
餐饮大批量定制系统设计2005.陈觉, 著
酒店餐饮部运行与管理2014.12匡家庆, 等主编
餐饮服务与管理2017.6高职高专旅游与酒店管理专业教材编写组, 编
餐饮业内部精细化管理2016.12高琛, 编著
旅游饭店餐饮管理2005.07宋振春, 聂晓红, 主编
餐饮管理2011.8唐闪光, 主编
餐饮管理2018.5王瑛, 王向东, 主编
餐饮管理2012.1黄文刚, 主编
餐饮管理2011.10付迎, 张颖超, 编著
餐饮操作管理2005.07苏格兰学历管理委员会, 著
餐饮管理2011.6肖晓, 编著