餐饮服务员职业技能培训手册2008.08邹军, 于百战, 编著 星级酒店餐饮服务员培训2005.09《星级酒店服务员培训指南》丛书编委会, 主编 餐饮服务员培训教程2008.10马传峰, 编著 餐厅服务员实战手册2007.03金敏, 周名丁, 编著 如何做好餐饮服务员2011.11徐昭国, 主编 西餐服务员岗位作业手册2008.06滕宝红, 主编 餐厅服务员2005.06中国石油天然气集团公司人事服务中心, 编 餐厅服务员岗位培训手册2015.1李雯, 编著 酒吧服务员岗位作业手册2008.08滕宝红, 主编 前厅服务员实战手册2006.02吴军卫, 著 餐馆服务员实用手册2005.07于保政, 编著 餐饮服务员基本技能2010.7倪健民, 王炯, 主编 宾馆服务员2013.11《宾馆服务员》编写组, 编 餐饮业服务员职业化素养手册2011.9白智慧, 编著 家政服务员上岗入门2007.01高居红, 编著