餐饮服务与管理实务2011.1张娴, 主编
餐饮服务与管理实务2016.10江丽容, 主编
餐饮服务与管理实务2017.9蒋光辉, 编
餐饮服务与管理实务2012.5魏小安, 主编
餐饮服务与管理实务2012.5田哩, 朱世蓉, 苟兴功, 主编
餐饮服务与管理实务2014.9王志民, 许莲, 主编
餐饮服务与管理实务2014.6胡章鸿, 主编
餐饮服务与管理实务2007.沈建龙, 编著
餐饮服务与管理2006.08国务院扶贫办培训中心, 组编
餐饮服务与管理2017.6高职高专旅游与酒店管理专业教材编写组, 编
餐饮服务与管理2018.10张勤, 主编
餐饮服务与管理2018.10史运林, 孔云, 编著
餐饮服务与管理2012.2傅启鹏, 主编
餐饮服务与管理2010.6刘艳, 主编
餐饮服务与管理2017.1田哩, 李晓来, 主编