餐饮操作管理2005.07苏格兰学历管理委员会, 著 餐饮操作管理2005.07苏格兰学历管理委员会, 著 餐饮操作管理2005.07英国苏格兰学历管理委员会, 著 火爆餐饮2013.8罗旭东, 编著 餐饮服务与管理2011.2孟庆杰, 李正喜, 刘颖, 编著 餐饮服务食品安全操作规范图解2019.4餐饮服务食品安全操作规范图解编委会, 编写 现代饭店餐饮管理创新2007.08饶勇, 著 开店（餐饮店）尽享2010.12李延强, 著 开店（餐饮店）尽享2011.1邹欣, 唐可, 著 餐饮大批量定制系统设计2005.陈觉, 著 餐饮业内部精细化管理2016.12高琛, 编著 餐饮服务食品安全操作规范系列挂图2019.1《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》编写组, 编写 旅游饭店餐饮管理2005.07宋振春, 聂晓红, 主编 餐饮管理2011.8唐闪光, 主编 餐饮管理2018.5王瑛, 王向东, 主编