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现代食品质量安全与管理体系的构建2019.6刘涛, 著 食品质量管理学2013.1刁恩杰, 编 食品质量安全供应链组织及管理研究2019.3王华书, 著 动物源性食品质量安全检验2007.03刘维华, 段中玉, 吴顺祥, 主编 食品质量安全市场准入指南2005.08黄毅, 编 运输过程中的食品质量安全指南2017.(美) 约翰·M.瑞恩 (John M. Ryan) , 著 食品质量控制与管理2020.9钱和, 王周平, 郭亚辉, 主编 食品安全培训教程2018.5华测集团食品安全质量研究院, 编 食品质量管理学2016.8陆兆新, 主编 食品质量管理学2019.12刁恩杰, 王新风, 主编 食品质量管理学2017.4庞杰, 主编 食品安全培训教程2019.2华测集团食品安全质量研究院, 编 食品质量管理学2004.12陆兆新, 主编 食品质量与安全专业技能综合实训教程2014.9张培刚, 王博, 连莲, 编著 食品质量与安全专业综合创新实验教程2020.9吴涛, 姚志刚, 主编
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