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技术扩散、政府规制与食品质量安全2014.1李中东, 等著 基于食品安全供给网络的食品质量安全管理问题研究2014.2费威, 著 食品质量安全市场准入审查指南2003.国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司, 编 食品质量安全快速检测技术及其应用2015.11桑华春, 主编 基于供应链视角的食品质量安全管控体系的研究2018.姜方桃, 张瑜, 何燕, 著 食品质量简易鉴别2011.9魏法山, 李自刚, 蒋祎丽, 主编 食品质量检验2005.09巢强国, 主编 食品质量检验2012.12翟海燕, 林征, 主编 食品质量检验2018.8翟海燕, 主编 食品质量检验2005.12巢强国, 主编 食品质量检验2005.09巢强国主, 编 食品质量安全综合实验原理与技术2013.8杨勇, 主编 粮油食品质量安全检测技术2010.8王静, 袁小平, 编著 金丰团膳食品质量与安全2010.6杨铭铎, 宋子刚, 主编 食品质量管理学1998.07冯叙桥, 赵静, 编著
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