实验指导与实验报告2017.5《实验指导与实验报告》编写组, 编写
食品微生物检验实验技术2012.周红丽, 张滨, 刘素纯, 主编
粮油质量检验员2017.8国家粮食局职业技能鉴定指导中心, 组织编写
食品生产企业检验技术大全2015.3广西壮族自治区食品药品监督管理局培训咨询中心, 编
食品添加剂与掺伪检测实验指导2020.9李天骄, 曾强成, 主编
卫生检测实验室质量管理与安全2011.何维, 编著
食品安全实验2017.11车会莲, 陈晶瑜, 主编
食品分析与检测实验2016.12孙汉巨, 主编
食品营养与安全2011.5黄昆仑, 许文涛, 编著
实验室安全基础2009.姜忠良, 等编著
食品营养与安全2016.10凌强, 主编
焙烤食品检验2018.3上海市质量监督检验技术研究院, 组织编写
食品微生物检验2003.09国家质量监督检验检疫总局职业技能鉴定指导中心, 组编
起重机安全技术检验2016.5朱广慧, 宋耀国, 耿延庆, 著
食品营养与安全2016.1唐雨德, 周东明, 主编