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食品安全监测技术与管理2018.7刘宁, 刘涛, 著 食品营养与安全2006.02中国食品工业协会营养指导工作委员会, 编 食品安全检测技术与方法2012.11闫海, 张崇华, 主编 现代食品安全检测技术2018.7陈士恩, 田晓静, 主编 食品安全快速检测技术2018.10彭晓俊, 著 食品安全分析检测技术2015.2林峰, 奚星林, 陈捷, 徐娟, 编著 食品安全与清真食品检测2015.9刘敦华, 范艳丽, 田晓菊, 编著 食品安全快速检测与预警2016.10孙远明, 主编 食品质量与安全检测2014.12曾庆祝, 余以刚, 战宇, 主编 食品营养与检验检疫2018.12杨溢, 陆飞峰, 范莉梅, 主编 食品质量安全快速检测技术及其应用2015.11桑华春, 主编 食品检验2013.1河北省食品质量监督检验研究院, 编著 食品安全检测新方法2018.9赵丽, 姚秋虹, 主编 食品安全现场检查操作实务2019.10王瑞萍, 著 食品安全指标检测2016.张磊, 马彬彬, 主编
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