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海洋食品加工应用技术2017.10张大为, 张洁, 主编 过程安全事故解析2015.8(英) 阿瑟顿, 等编著 动物性食品副产品的加工利用2005.01禇庆环, 编著 食品分析2012.7(美) 尼尔森 (Nielsen,S.S.) , 著 过程装备与控制工程专业生产实习2012.4马欣, 主编 食品分析2009.07吴红艳, 许英一, 江成英, 主编 食品分析2016.6丁晓雯, 李诚, 李巨秀, 主编 食品分析2014.8阮长青, 主编 食品分析2017.3南立军, 李雅善, 主编 食品分析2018.12李秀霞, 主编 食品工业中的现代分离技术2014.3黄惠华, 王绢, 编著 分离分析化学2007.02张文清, 主编 过程设备失效分析2017.11徐书根, 宋明大, 编著 食品安全百科全书2020.3(美) 雅思敏·莫塔吉米, (美) 杰拉尔德·莫伊, (美) 尤恩·托德, 主编 材料加工过程控制技术2006.08王香, 马旭梁, 编著
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