食品物性学2016.7宋洪波, 杨晓清, 栾广忠, 主编
食品物性学2009.08李云飞等, 编著
食品物性学2010.6李里特, 编著
食品物性学2005.04李云飞等, 编著
食品物性学2006.08屠康, 主编
食品物性学2015.6姜松, 主编
食品物性学2018.8张志健, 秦礼康, 主编
动物性食品检验学2003.09王亚宾, 主编
动物性食品卫生学2008.01赵月兰, 王雪敏, 主编
动物性食品卫生学2009.08张彦明, 佘锐萍, 主编
动物性食品卫生学2015.7张彦明, 佘锐萍, 主编
动物性食品卫生学2015.11孙锡斌, 主编
动物性食品卫生学2020.7陈明勇, 胡艳欣, 主编
动物性食品卫生学2006.02孙锡斌, 主编
动物性食品加工学2017.8马美湖, 等主编