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食品添加剂实用手册2004.11(加) 史密斯 (Smith,J.) , (加) 舒姆 (Shum,L.H.) , 主编 食品添加剂应用与检测技术2012.2唐劲松, 主编 常见食品添加剂速查手册2018.2李忠, 主编 功能性食品添加剂2006.01潘道东, 主编 新编食品添加剂速查手册2017.10何春毅, 主编 食品添加剂生产监管工作指南2012.《食品添加剂生产监管工作指南》编写组, 编 实用食品添加剂及实验2020.9周家春, 周羽, 主编 天然食品配料2010.5王成涛, 苏伟, 陈钢, 编著 食品添加剂生产技术2016.5宋小平, 主编 食品添加剂使用标准应用手册2012.8陶健, 主编 食品添加剂原理与安全使用2011.7李安平, 编著 食品添加剂使用手册2004.03孙平, 编 饲料添加剂2003.12黎中宝, 主编 食品添加剂实用手册2011.10王丽霞, 主编 食品添加剂使用手册2014.11陈永红, 张李蕾, 编著
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