复合食品添加剂2012.8胡国华, 主编
天然食品添加剂2014.3于新, 李小华, 主编
食品添加剂安全与应用2012.7李宏梁, 主编
食品添加剂生产与应用技术2006.韩长日, 宋小平, 主编
食品添加剂2003.09彭珊珊, 主编
食品添加剂2013.1高雪丽, 主编
食品添加剂2015.3张建, 武玉涛, 赵赟, 主编
食品添加剂2017.6彭珊珊, 钟瑞敏, 主编
食品添加剂安全与应用2011.2李宏梁, 主编
中国食品添加剂和食品配料生产经营企业全书2004.01中国食品添加剂生产应用工业协会, 编
天然食品添加剂2005.03曾名湧, 董士远, 主编
复合食品添加剂2006.04胡国华, 主编
食品添加剂安全应用技术2012.9曹雁平, 肖俊松, 王蓓, 编著
食品添加剂技术标准应用手册2005.02《食品添加剂技术标准应用手册》编委会, 编
食品添加剂检验2007.10黄文, 主编