食品与药品检验实验与指导2016.7赵子剑, 主编
热工检测技术实验指导2009.09河北大学现代检测技术与质量工程实验中心, 编著
食品安全与清真食品检测2015.9刘敦华, 范艳丽, 田晓菊, 编著
食品分析与检测实验2016.12孙汉巨, 主编
现代食品检测技术实训教程2016.4史碧波, 主编
功能性保健食品检测指南2012.戴华, 陈冬东, 主编
食品检验2015.张磊, 主编
焙烤食品检验2018.3上海市质量监督检验技术研究院, 组织编写
食品添加剂与掺伪检测实验指导2020.9李天骄, 曾强成, 主编
食品检验工2005.04农业部行业职业技能培训教材编审委员会, 编
食品检验2015.张磊, 主编
蜂产品检测技术指南2013.11张睿, 主编
保健食品检验与评价技术指南2017.11张双庆, 崔亚娟, 张彦, 高丽芳, 主编
食品检验与分析实验2013.6崔喜艳, 主编
特种设备检测技术实验指导2009.09河北大学现代检测技术与质量工程实验中心, 编