食品文化概论2014.2庞杰, 申琳, 主编
食品文化概论2008.徐兴海, 主编
食品文化概论2020.11李文钊, 主编
食品文化概论2010.1庞杰, 主编
饮食文化概论2017.2修宇, 郭晓赓, 编著
中国传统文化概论2018.6《中国传统文化概论》编委会, 编
食学概论2013.12刘广伟, 张振楣, 著
食品安全概论2008.07邱礼平, 主编
视觉文化概论2003.《视觉文化概论》编写组, 编
食品加工学概论2008.12蒋予箭, 主编
食品加工技术概论2017.8赵赟, 张建, 张临颖, 主编
中国文化概论2009.03《中国文化概论》编写组, 编
食品安全检测技术概论2014.12葛宇, 巢强国, 主编
当代食品科学与技术概论2005.09王建林, 主编
中国文化概论2011.8《中国文化概论》编写组, 编