中国文化概论2011.4《中国文化概论》编写组, 编 中国文化概论2012.4《中国文化概论》编写组, 编 动物性食品与安全概论2017.12张杰, 著 绿色食品2003.01孟凡乔, 主编 食品文化2009.02庞杰, 主编 中国文化概论2011.6《中国文化概论》编写组, 主编 世界食品经济文化通览2005.01《世界食品经济文化通览》编辑委员会, 编 食品市场监管概论2020.10张建新, 著 粮食检验概论2007.11袁向星, 编著 食品科学概论2006.张有林, 编著 吴文化概论2006.06吴恩培, 著 品牌文化遗产概论2013.11李士全, 著 食品安全概论2006.08钱建亚, 熊强, 主编 老挝文化概论2015.2邹怀强, 黄慕霞, 陶文娟, 李丽, 海贤, 著 文化概论2014.8冯辉, 编著