食品补充检验方法实操指南2018.3国家食品药品监督管理总局科技和标准司, 编写
食品微生物检验2013.3质量技术监督职业技能鉴定指导中心, 编
高技术项目评价2012.12住房和城乡建设部标准定额研究所, 主编
食品分析与检验技术2010.6周光理, 主编
食品分析与检验技术2011.1贾君, 主编
食品分析与检验技术2006.06周光理, 主编
啤酒感官品评2007.07董小雷, 主编
分子感官科学2014.6宋焕禄, 编著
食品感官分析与实验2020.7徐树来, 主编
粮油质量检测技术2018.8白喜春, 王玉军, 主编
食品检验2013.7巢国强, 主编
食品检验基本知识教程2016.2王芳斌, 杨代明, 主编
食品微生物检验实验技术2012.周红丽, 张滨, 刘素纯, 主编
粮食感官检验辅助图谱2017.7中国储备粮管理总公司, 编著
食品理化检验与实用分析技术2015.6牛奔, 主编