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发酵食品加工工艺2020.6徐凌, 主编
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食品微生物实验指导2020.10周海霞, 焦德杰, 编著
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发酵食品工艺学2016.3侯红萍, 主编
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甘肃工艺美术作品选2012.8甘肃省工艺美术协会, 编
食品工业高新技术设备和工艺2006.09邓立, 朱明, 主编
食品科学实验技术2006.01汪东风, 主编
食品安全检测实验室建设实用手册2013.7刘清珺, 张经华, 刘艳, 主编
食品药品安全科普知识2014.12云南省食品药品检验所, 编
食品感官评价实验指导2019.8(美) 哈里·T.劳利斯, 著
粮油食品工艺学2004.11赵萍, 主编