食品科学专业实验指导2015.10卞春, 编著
食品工艺学2012.9汪志君, 韩永斌, 姚晓玲, 主编
食品工艺学2008.08周家春, 编著
食品工艺学2018.6李逢振, 杨林, 主编
食品工艺学2013.6林亲录, 秦丹,, 孙庆杰, 主编
食品工艺学2020.8王珺, 主编
食品化学实验原理与技术2009.04赵国华, 主编
发酵食品工艺2010.12李治龙, 孟良玉, 主编
食品工艺学2006.11汪志君, 主编
食品工艺学2018.6魏长庆, 牛怡君, 赵洪双, 主编
焙烤食品工艺2006.10马涛, 主编
焙烤食品工艺2011.10马涛, 主编
食品质量与安全实验技术2019.12程桂广, 樊建, 赵天瑞, 主编
食品加工及检验技术实验指导2012.2李述刚, 主编
食品化学实验2013.11邵秀芝, 郑艺梅, 黄泽元, 主编