食品产品开发实验技术2017.9陈跃文, 主编 食品科学创新实验技术2013.10牛广财, 主编 食品科学实验技术2012.10敬思群, 主编 食品化学与分析综合实验2009.06黄晓钰, 主编 食品工艺实验与检验技术2016.8马国刚, 主编 食品工艺实验与检验技术2004.10蔺毅峰, 主编 食品工艺学实验指导2020.4王兆丹, 主编 食品工艺学实验指导2012.5(美) 孔福尔蒂 (Conforti,F.D.) , 著 食品工艺学实验指导2017.7赵天瑞, 张惠芬, 编著 食品工艺学实验指导2020.11丁武, 主编 食品工程原理仿真实验2018.11邓爱华, 王云, 贺江, 著 食品工艺学实验与生产实训指导2015.5钟瑞敏, 翟迪升, 朱定和, 主编 食品分析综合实验指导2014.6何晋浙, 主编 食品科学综合实验2016.5(美) 瓦茨拉维克 (Vaclavik,V.A.) , 等著 食品工艺2014.12张怀珠, 主编