食品安全快速检测技术2018.10彭晓俊, 著 湖南省食品安全管理人员与从业人员培训指导用书2019.1湖南省食品药品监督管理局培训中心, 编 基于灰色理论的航空安全监测与预警2018.12陈可嘉, 严俊, 谢孜楠, 著 膳食搭配与食品安全管理指导研究2019.12夏山丁, 编著 现代食品安全检测技术2018.7陈士恩, 田晓静, 主编 食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编 食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编 食品安全百科全书2020.3(美) 雅思敏·莫塔吉米, (美) 杰拉尔德·莫伊, (美) 尤恩·托德, 主编 航母关键技术研究2012.于瀛, 编著 食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编 食品安全分析检测技术2015.2林峰, 奚星林, 陈捷, 徐娟, 编著 中国食品安全现状、问题及对策战略研究2020.8庞国芳, 等主编 食品安全事件管理2015.6张志健, 主编 食品安全管理基础2016.11黄小祥, 熊海容, 覃瑞, 主编 食品安全风险交流理论探索2015.1国家食品药品监督管理总局, 国家食品安全风险评估中心, 编著