食品安全比较研究2017.6孙娟娟, 著 食品与食品安全2020.5马娟, 著 食品安全及质量管理2015.10李三相, 著 食品安全管理师培训教材2015.7中国食品工业协会, 中国保健协会, 国家人力资源和社会保障部教育培训中心, 主编 餐饮服务食品安全技术监督2013.1国家食品药品监督管理局人事司, 国家食品药品监督管理局高级研修学院, 组织编写 现代食品的安全问题及安全检测技术研究2017.12吴晓彤, 赵辉, 王璞, 编著 食品质量安全预警与管理机制研究2013.杨艳涛, 著 环境与食品安全研究2014.8李向丽, 陈若虹, 编著 食品安全2020.李鹏高, 陈林军, 主编 食品安全心理疏导与先进检测技术应用2018.8张勋, 著 海南食品安全2010.8海南省食品安全协会, 编 食品安全知识必读2015.6魏立华, 编著 食品安全知识读本2017.4李国光, 主编 中国食品安全治理研究2018.7廖卫东, 时洪洋, 肖钦, 著 食品安全治理机制创新研究2018.6徐景波, 著