画说食品安全2015.8佟宝钢, 主编
保健食品安全素养读本2019.10李宁, 主编
保障食品安全 维护公众健康2014.上海市政协教科文卫体委员会, 编
保健食品安全知识读本2017.4李宁, 陈伟, 主编
食品安全标准2018.卢伟, 总主编
确保食品安全2019.10中国言实出版社, 编
食品安全学2013.5陈卫平, 王伯华, 主编
食品安全学2015.6王伟华, 钟赛意, 主编
食品安全治理蓝皮书2015.6食品安全治理协同创新中心, 主编
食品安全系指尖2017.8陈勖良, 林沆英, 主编
论食品安全2012.李寿崧, 著
公众食品安全知识解读2012.9沈立荣, 孔村光, 主编
食品安全警示录2015.5王尚殿, 编著
有关食品的谣言与真相2017.10中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全谣言破解选录2019.12李晓辉, 王文靖, 编著