食品安全控制2017.5辛志宏, 主编
食品安全与控制2020.9张嫚, 蒋宝, 主编
食品安全控制学2011.1曲径, 编著
食品安全控制技术2016.12李波, 编著
食品安全与控制2017.8张嫚, 主编
食品安全与控制2011.10张嫚, 主编
食品安全与控制2015.3张嫚, 等主编
食品安全ABC2016.12云南省食品安全管理学院, 编
食品安全2014.8中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全2012.9中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全与控制2010.11姚晓明, 等主编
食品安全与质量控制2013.8汤高奇, 主编
食品安全与质量控制2014.10王超, 主编
食品安全与质量控制2013.8李威娜, 罗通彪, 主编
食品安全与质量控制2019.3宋卫江, 原克波, 主编