企业食品安全管理2008.06国家食品药品监督管理局, 广东省食品药品监督管理局, 编
食品安全2010.3法律出版社法规中心, 编
食品安全2017.4马桂旺, 江荣, 主编
食品安全科普读本2018.7厦门市食品安全委员会办公室, 组编
食品安全典型案例2015.6食品安全治理协同创新中心, 编著
食品安全认证2017.9张妍, 赵欣, 主编
食品安全导论2018.8傅维, 主编
食品安全与健康2012.5李穆, 编著
食品安全知识读本2020.10赵金山, 等主编
食品安全基础知识2008.05中国食品工业协会食品安全司培训管理办公室, 编著
食品安全与健康2016.11许兰娟, 李甲亮, 主编
食品安全与健康2018.5吕晓华, 张立实, 主编
食品安全科普知识手册2018.3石家庄市人民政府食品安全委员会办公室, 石家庄市食品药品监督管理局, 编
食品安全管理基础2016.11黄小祥, 熊海容, 覃瑞, 主编
食品安全与食物中毒急救常识2013.2彭吾训, 主编