食品安全2012.9中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全与卫生检测2015.10朱珠, 主编
食品卫生与安全2015.王京法, 主编
食品安全与食品卫生2010.6刘东根, 宋云云, 编著
食品卫生与安全2011.5楼明, 编著
劳动安全卫生2013.9周玉泉, 等编著
食品安全2013.9上海市静安区科学技术协会, 编
食品安全与卫生基础2006.05(美) 麦克斯万等, 编著
食品卫生与安全学2017.9李建芳, 兰文, 主编
食品安全卫生质量管理体系实施指南2006.01季建刚, 编著
食品安全2015.12顾海英, 王常伟, 著
食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编
食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编
食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编
劳动安全卫生2007.农业部农民科技教育培训中心, 组编