食品安全快速检测与预警2016.10孙远明, 主编 食品安全检测技术与方法2012.11闫海, 张崇华, 主编 食品安全快速检测技术2018.10彭晓俊, 著 现代食品安全检测技术2018.7陈士恩, 田晓静, 主编 食品安全分析检测技术2015.2林峰, 奚星林, 陈捷, 徐娟, 编著 食品安全检测仪器分析技术2018.6汪长钢, 赵雪平, 主编 食品安全与卫生检测2015.10朱珠, 主编 食品与食品安全2020.5马娟, 著 食品安全ABC2016.12云南省食品安全管理学院, 编 食品安全2012.9中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编 食品安全2014.8中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编 食品安全检测技术手册2011.邓瑛, 周乃元, 邵兵, 主编 焙烤食品安全与检测2017.10李蓉, 主编 食品安全检测技术概论2014.12葛宇, 巢强国, 主编 食品安全快速检测指南2017.9甘肃省商业科技研究所, 编著