儿童食品安全全书2014.6刘晶晶, 编著
食品安全检测技术2017.3李鹏, 主编
营养与食品安全2005.01郭红卫, 主编
食品安全基础知识2013.1国家食品药品监督管理局人事司, 国家食品药品监督管理局高级研修学院, 组织编写
食品安全伦理建构2016.2朱步楼, 主编
基层食品安全工作手册2020.国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司, 组织编写
餐饮食品安全与控制2017.6林玉桓, 主编
儿童食品安全全书2014.6刘晶晶, 编著
食品安全检测技术2016.6王世平, 主编
食品安全检测技术2016.8丁斌, 姜霞, 主编
花生食品安全2017.12邢福国, 刘阳, 戴小枫, 主编
食品安全就在您的手中2011.12上海市餐饮服务从业人员食品安全培训推荐教材编委会, 组编
食品安全就在您的手中2012.6《上海市餐饮服务从业人员食品安全培训推荐教材》编委会, 组编
中国食品安全2017.4刘鹏, 著
市场、食品安全与中国农业2006.04王志刚, 著